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Exposition : Repas des humbles, repas des riches en haute Provence
Du jeudi 13 octobre 2016 au vendredi 09 juin 2017 de 09h00 à 17h00
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Exposition : Repas des humbles, repas des riches en haute Provence

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Du jeudi 13 octobre 2016 au vendredi 09 juin 2017 : de 09h a 17h tous les jours sauf le samedi et le dimanche

Lieu : Archives Départementales
Rue du Trélus DIGNE LES BAINS
› Thème de la manifestation : Exposition


Organisateur : Archives Départementales
04 92 36 75 00
Carte et itinéraire


Repas des humbles, repas des riches en haute Provence, de la fin du XVIIIè au milieu XXè siècle.
Visible du 13 octobre au 9 juin.

Que mangeaient les hauts Provençaux ou Bas-Alpins, riches ou pauvres, avant 1945 ? La nouvelle exposition des Archives départementales veut y répondre. Le pain, le vin, la viande, le fromage, l’huile, le chocolat, le café… chaque produit y est abordé parallèlement aux pratiques alimentaires : à table ou en pique-nique, au travail, en voyage ou chez soi.

Inauguration jeudi 13 octobre aux Archives départementales à partir de 18h.
Courte lecture d’archives par les comédiens de la Mobile Compagnie
Présentation et dégustation de plats « à l’ancienne » réalisés par le Centre de formation des apprentis de Digne-les-Bains et le Lycée des métiers de l’hôtellerie et de la restauration de Sisteron, avec l’appui de l'Unité culinaire départementale.



Plus d'infos : Archives départementales 04 92 36 75 00 ou cliquez ici